Υλικά 6 μελιτζάνες  μακρόστενες μεν, αλλά όχι πολύ λεπτές 3 μεγαλούτσικα  κρεμμύδια 4 ώριμες ντομάτες 6 σκελίδες σκόρδο 1-2 μέτριες πατάτες 1 μάτσο μαϊντανό Αλάτι…

Υλικά Φρέσκο ψάρι της αρεσκείας μας (τσιπούρα, στείρα, ροφός, συναγρίδα, σφυρίδα, μελανούρι, σαργός) ανάλογα με το μέγεθος του ψαριού και τον αριθμό των συνδαιτημόνων! Ελαιόλαδο Λεμόνι…

Στην Ελλάδα όταν θέλουμε να φάμε κάτι γρήγορο και νόστιμο, σχεδόν πάντα  αναφερόμαστε στο σουβλάκι. Το γνωρίζουμε στην κλασική του μορφή, συνήθως με κρέας χοιρινό και με…

Για μια απολαυστική Ελληνική ντοματοσαλάτα (χωριάτικη) μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα παρακάτω υλικά: 2-3 σφιχτές ντομάτες μετρίου μεγέθους 1/2 αγγούρι κομμένο σε ροδέλες 1/2 πιπεριά πράσινη…